Сезон 2022 года (овощи)

 Сезон этого года был так себе. Как всегда что-то лучше, что-то хуже. Многого не сажала, ну что-то и удалось. Начну с того, что никогда не сажала, а тут решилась.

1. Горох. Удачный опыт, было много, ели с куста и без каких-либо заготовок. Даже супчик один раз варила. Стоит сажать.

2. Спаржевая фасоль. Сажала в теплице по краю грядок с помидорами. Было всего кустиков 15, но урожая хватило на заморозку и опять же на летний супчик. Собирала урожай не всё сразу, а по мере созревания, понемногу. Понравилось, но пока сажать не буду, не пользуется спросом. 

3. Кабачки. Было всего 4 кустика, но как обычно не все хорошо завязывались. И вообще, до середины лета вообще не росли, завязывались, но сгнивали. Может холодно им было, может еще какая проблема. Сажать не буду, кишечнику не нравится.

4. Помидоры. Урожай был не большой и не очень хороший, но поесть хватило.

5. Огурцы. Сажали две грядки и редко. Урожай был нормальный, хватило и поесть и закрыть немного.

6. Чеснок. Нормально, средней крупности. Должно хватить на всю зиму. Ну уж по два зубочка в день едим.

7. Лук. Как и в том году лук не удался. Только в том году он подгнивал у донца, пришлось быстро его съесть, а в этом году посадила крупный севок и он стал стрелковаться (говорят, что это особенность крупного севка), пришлось опять же его съесть вместе с пером. Обычно до нового года едим свой, а тут только на лето хватило.

8. Морковь. Даже говорить о ней не хочется. Всё, больше не сажаю! Такая мелочь! Я, конечно, её почистила и заморозила, но не выбрасывать же! Не этого я от неё ожидала!

9. Клубника. Любовь моя! Ели, заморозила, сейчас замороженную ем... Лето было очень сухое, усов от неё не дождалась, а хотела новую грядку заложить. Может в следующем повезем.

10. Картофель. Сажали три сорта. Было сухо, поливали, но ей этого было мало. И тем не менее, урожай был средний. Надо теперь бороться с картофельной паршой. Думаю, что занесла вместе с опавшими листьями яблони. Пару лет подряд опавшие листья раскладывали на картофельном участке.

11. Свекла. Свекла-это любовь моя. Хороший урожай, едим с удовольствием в разных видах. Уже купила семена на следующий год, другие, хотя и эта понравились, сладкая.

12. Лук-парей. Вырос, но не стоит тех хлопот. 

13. Зелень всякая. Это само собой и по мере необходимости. Салат, пожалуй, не буду сажать, пока он вырастает, уже не хочется его. Он хорош ранней весной, когда еще ничего нет, как и редиска. Его надо в теплицу в начале апреля сажать. Редиску сажала 1 августа и если бы не жара и сушь, то все было бы хорошо, а так она получилась жесткая.

14. Цветная капуста. Была целая грядка. Урожай хороший, ели, заморозила, но сейчас не хочется. Наверное, не буду сажать.

15. Перцы. А про них то я и забыла. Всё нормально с ними. Спели только плохо, доспевали уже в сорванном виде, но хорошие, большие, сладкие, толстостенные. 

Вот, пожалуй, и всё, что сажали. Расширять ассортимент пока не собираюсь. Ну как не собираюсь? Буду сажать вместо кабачков тыкву, ещё кукурузу посажу. Ну что-нибудь еще попробую, для интереса. Да, ещё планирую с луками поэкспериментировать, посажу семейный лук на рассаду. Говорят, он вкуснее обычного.

Завтра может про цветы напишу...

февраль

 Февраль, как февраль, но это уже ближе к весне...  Сегодня оттепель и в воздухе пахнет весной. 

Сегодня черенковала гортензию, но выбросить черенки не могу. Рассадила по горшочкам, получилось 6 штук. Это плюс к тем, что уже есть. Зачем мне столько? Не знаю, пригодятся, раздам. Завтра собираюсь лук порей посеять, благоприятные дни. Может это важно, а может нет, время покажет. 

А ещё дубочки проклюнулись из желудей. Вот смотрю на них и удивляюсь природе: такие тонюсенькие, уязвимые, а если повезет им, и вырастут, то через 100 лет они и не вспомнят, кто на них дышал и зубочисткой рыхлил в горшке землю.

Вокруг все болеют: и дети, и внуки, и друзья, и одноклассники... Тяжелая в этом году зима... Всё время хочется спать, это, видимо, организм защищает себя так. Сны кошмарят, все где-то ищу дорогу... 

В доме меняли газовые трубы, хотя, старые были ещё хорошие, дому всего 30 лет. Но спорить никто не будет, надо, значит, надо. Но это повлекло у нас ремонт на кухне. За неделю осилили, все равно уже лет пять собирались освежить кухню. Ремонт косметический: покрасили потолок, да поклеили обои. Как все просто на словах, а подготовительные работы (отодрать старые обои, отмыть саму кухонную мебель от жира в тех местах, которые спрятаны от глаз...)! Зато теперь всё чисто и светло.

Смотрим олимпиаду и болеем за наших. 

Сын вспомнил, как когда-то увлекался лыжами, даже стал готовится к "Лыжне России", но наверное, не попадет, нет QR-кода. Но ездит тренироваться на Планерную, а в этот выходной даже внука взял с собой. Этот пятилетний малыш с удовольствием осваивает лыжи. В парке он часто на лыжах гуляет и у него что-то получается, главное, ему нравится.

Пусть все будут здоровы и счастливы.

Про паштет

 Сегодня посмотрела рецепт печеночного паштета повара, работающего во французском ресторане. Ничего нового для себя не встретила, рецепт упрощен до минимума, может это и хорошо, меньше заморочек. И захотелось записать свой рецепт. Итак, мой рецепт печеночного паштета, тадам!

Всё построено на интуиции и ингредиенты могут чуть-чуть меняться. 

1. на сковороде (внимание) в растительном масле обжариваю репчатый лук и морковь! и если захочу, то грибы. 

2. когда всё слегка обжарится, сюда же кладу подготовленную печень куриную (она нежнее) и довожу до полной готовности. Печень выпустит сок и влаги будет достаточно.

3. в конце готовки, солю, перчу, можно добавить какую-то одну из сухих трав (укроп, петрушка, базилик) и один лавровый листик, но совсем немного, чтобы не забить аромат грибов. Чеснок я не добавляю сюда.

4. отдельно сварить вкрутую 1 яйцо.

5. остаётся всё измельчить. Можно конечно и в блендере, но мне больше нравится в мясорубке. Можно прямо в горячем виде. Сюда же провернуть и яйцо.

6. остается добавить объединяющюю пластичную массу. Это может быть размягченное сливочное масло, но я люблю плавленный сыр в коробочке (например, хохланд). Вот количество сыра будет зависеть от массы паштета. Можно хоть всю коробочку. Почему сыр? он более пластичный при намазывании, чем масло. Если масло, то будет достаточно пару столовых ложек.

Всё хорошо перемешать, переложить в удобную баночку. Сверху ничем не заливаю, просто нет необходимости. Можно эту массу запечь, если переложить в форму жаростойкую, в которой потом будет стоять в холодильнике (пробовала и так). А если получилось много паштета, смело поставьте в морозилку.

Ну кто молодец? Я молодец!

январь

 Ждем.... Терпим.... Рано ещё.... Отдыхаем!

Сезон - 2021

 Летят деньки, а за ними годы... Прошел дачный сезон-2021, подведены итоги, сделаны выводы (надеюсь, что сделаны), за окном конец ноября, начинается предновогоднее мельтешение...

Начало посевной.

 Ура, появились первые былинки у петуньи. Именно былинки.

И уже отчаялась увидеть проклюнувшиеся перчинки, но опять ура, одно семечко проклюнулось. Высадила в горшочек. Мне большего и не надо, лишь бы только не погибло.

Февраль 2021г.

***

Посеяла петунью 8 февраля. Семена в гранулах 10 штук.

***

Посеяла мяту 9 февраля. До этого пару месяцев семена в пакетике лежали в холодильнике и пару дней на батарее прогревались. Семена как пыль, надежны мало. Узнала еще способ размножить мяту, это черенковать покупную из супермаркета. Этот способ понравился.

***

Замочила семена перца острого F1 ЧАЙЕН 7 шт. из серии огород на балконе. Обещают в высоту 30см, а в ширину 50см.

Датское печенье

Датское печенье

Ингридиенты:

Масло сливочное: 250 Грамм,
Яйца: 1 Штука,
Сахар: 1 Стакан (2 столовых ложки оставьте для посыпки, остальное - в тесто),
Мука: 2,5 Стакана,
Кокосовая стружка: 60-70 Грамм (половина - в тесто, остальное - для посыпки)

Приготовление:

В миску, в которой будем делать тесто вбиваем яйцо, добавляем масло комнатной температуры, сахар и часть кокосовой стружки.
Несколько минут взбиваем миксером, чтобы все хорошо перемешалось.
Подсыпаем муку и продолжаем взбивать 2-3 минуты. Должна получиться примерно вот такая крошка.
Теперь руками собираем крошку и вымешиваем тесто.
Делим тесто на ровные кусочки и скатываем из них небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. В плоской тарелке или на столе смешиваем сахар и кокосовую стружку и, слегка прижимая, обмакиваем шарики теста в эту смесь. Если вы хотите получить печенье тонким - просто раскатайте шарик теста.
Выкладываем будущее печенье на противень посыпкой вверх. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Они должны стать красивого золотистого цвета.
 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!  ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

посадка чеснока осенью

1. Сажать чеснок лучше всего там, где перед ним росли зерновые, огурцы или кукуруза. 2. Там, где вы собираетесь посадить чеснок, не должно быть слишком влажно. Чеснок предпочитает солнечные, сухие участки, хотя, начиная с весны, он нуждается в регулярном поливе, в противном случае, головки будут маленькими. 3. На посадку выбирайте всегда самые красивые, здоровые и крупные луковички. Зубочки следует промыть водой с солью (1 ложка столовая на 1,5 литров воды). Оставьте чеснок на 3-5 минут в этой воде, потому окуните зубочки в раствор медного купороса (1 ложка столовая на ведро воды). Снова промойте в чистой воде. Чеснок готов к посадке. 4. Что касается грядок, особой подготовки они не требуют. Если земля нетяжелая, добавьте в нее немного компоста. В глинистую, тяжелую можно добавить немного торфа. В землю, где много песка, наоборот следует добавить немного глины и как следует перекопать на глубину 20 см.

Капуста по-гурийски

Ингредиенты: - кочан белой капусты, - свекла, - чеснок, - стручок горького перца, - чёрный горошком перец, - соль, - крутой кипяток Приготовление: 1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. 2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см. 3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд. 4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова. 5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!)

Лагман

Вкуснейший лагман

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!

Памятка садовода-огородника

Лук
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
- Прореживай шалот, не жалей.
- Заканчивай поливать, разгреби земельку.
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак. http://ogorodko.ru/category/ogorodnyye-khitrosti

Огурец
- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Полив только теплой водой вечером.
- Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять, пролить, подкормить 1 стакан настоя на кустик, пролить. Лучшая покормка: крапива с золой, вот ее и поставь в теплицу.
- Сделай каркас для плетей по верху.
- Не рыхлить, подсыпай землю.
- Поставь ведро с навозной жижей или травой.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла.. Можно слабым раствором марганцовки.

Томаты
- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Посади: в теплицу и на грядку настурция - от белокрылки, базилик - от болезни и просто любит соседство, намажь вазелином желтую бумажку.
- Держи теплицу открытой, не закрывай.
- Мульчируй, когда земля прогреется травой, сеном.
- Полив под мульчу.
- Сделай пару раз пропаривание: закрой теплицу на полдня, потом хорошенько проветри.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла. Можно слабым раствором марганцовки.
- Проткни стволы медной проволокой или зубочисткой.
- Наруби ботву, заправь в землю.
- Профилактика фитофтороза: через пять дней после высадки рассады 1г. CuSO4 в 4 литрах дождевой мягкой воды - опрыскать. Через пять дней после первой обработки из лейки: 40гр. сухого хвоща залить водой, кипятить 15 мин, отвар слить и сохранить. Осадок залить и кипятить 10 мин. Отвары соединить, довести до 5 литров.
- Через пять дней после предыдущей обработки. 0,5литра обезжиренного молока + 50 капель йода на 5 литров воды.
- Через 7-10 дней после предыдущей обработки 1 мл. Эпина на 5 литров воды.


Гладиолус
- Закрой черной пленкой для прогрева.
Подкормки:
- 2 лист - 1 ст.ложка мочевины + 1,5ст.ложка сульфата калия на ведро воду на 1м2, опрыскай цирконом для образования корней.
- 3-4 лист - то же + внекорневая подкормка микроудобрением + 2гр. (чуть меньше половины чайной ложки) борной кислоты на ведро воды.
- 5-6 листьев 1 ст. ложки мочевины плюс 2 ст.ложка сульфата калия + 0,5 ложки суперфосфата.
Выброс цветоноса - 2ст. ложки нитрофоски + 2гр.(чуть меньше половины чайной ложки) борной кислоты на ведро воды.
- После цветения 1,5ст. ложка суперфосфата + 1,5 ст. ложка сульфата калия. В это же время 0,5 чайной ложки KMnO4 на ведро воды по листьям. В сентябре кончай кормить.
- Кормить лучше при поливе 1 раз в неделю.
- От болезней и вредителей: 100 гр чеснока на 10 литров воды, 30-40гр. ХОМа на ведро воды, фитоспорин, Актеллик, фуфанон, карбофос, фитоверм.
- Запомни, трисы обновляются каждые десять дней и привыкают к фунгициду, меняй и обрабатывай.
- Замульчируй хвоей, не торопись, подсыпай помаленьку, пусть земля прогреется.
- Посади вдоль грядки настурцию и бархотки.
- Выкопала, промыла, карбофос (децис), через 4-5 дней Максим и месяц-два (пока не просохнет) у печки (20-25град) в один слой.

Ирис
Подкормки:

- ранней весной - подкормка из азота фосфора и калия в отношении соответственно 1 :1:1;
- в период формирования бутонов – подкормка из азота, фосфора и калия в отношении соответственно 0,5:1:3;
- через месяц после цветения – подкормка из фосфора и калия в отношении 1:1.

Актинидия
- Растения не рыхлить, а присыпать перегноем, так как корни расположены близко к поверхности.
- Удобрения - ранней весной комплексное минеральное удобрение, осенью - суперфосфат, сернокислый калий, золу.
- Защити от котов.
- Основная масса корней растения находится в поверхностном слое почвы. Поэтому в жару требуются ежедневные поливы. Проводить их лучше ближе к вечеру, орошая крону и приствольный круг.
- Не вздумай обрезать весной - уплачится, не оклемается.
- Осенью, после окончания вегетации, вырезают поломанные, слаборазвитые и загущающие крону ветви. Все однолетние побеги обрезают на 50-70 см, так как все плодовые почки у растения раполагаются в пределах этой длины. Имейте в виду, что весной обрезать актинидию нельзя. Иначе она горько “заплачет”, то есть из ранок потечет сок.

Юбка

Выкройка-основа юбки 

Юбка прямая с шестью вытачками
Для построения чертежа выкройки основы прямой юбки (рис. 1), необходимо снять следующие мерки:
1. Длина юбки………………………72 см
2. Полуокружность талии………..36 см
3. Полуокружность бедер……… 50 см

шпроты по-домашнему

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот.

1 кг рыбы (килька, мойва). 

Для заливки на 1 кг рыбы: 

2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус)

1 столовая ложка соли, 

1 чайная сахара, 

1 стакан очень крепкой чайной заварки, 

неполный стакан растительного масла, 

7 лавровых листьев, 

несколько горошин черного перца. 

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления. А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.

Печеночный салатик

Продукты трутся на крупной терке.

1 слой-вареная тертая картошка
2 слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь.
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Можно сначала смешать каждый слой с майонезом, а затем выкладывать.

Окраска натуральными красителями

До покраски нужно сделать фиксирующий раствор, который поможет ткани удерживать красящий пигмент. 

Если красите ягодами, используйте солевой раствор: к 8 стаканам воды добавьте полчашки соли, положите ткань и около часа кипятите на медленном огне.

Если красите овощами, используйте уксусный раствор: к одной части уксуса добавьте четыре части воды, положите ткань в раствор и также держите на медленном огне на протяжении часа.

После этого выньте ткань и прополосните холодной водой. Вот теперь она готова к покраске.

Опустите ткань в красящий раствор и оставьте на некоторое время. Чем дольше вы держите ее в красителе - тем насыщеннее будет цвет.

Когда ткань подсохнет, цвета немного поблекнут, имейте это ввиду, когда вынимаете ткань из воды. Конечный результат будет бледнее.

Какие можно получить цвета :

Бежевый и кремовый цвета:
- кофе крепкий (расстворимый) заварить кипятком, положить ткань. Держать несколько минут (в зависимости от крепости кофе и желаемого оттенка), прополаскать, высушить. При стирке мягким шампунем и мягкими порошками не линяет. Точно также окрашивают ткань в крепком чае. Разные сорта чая и кофе дают разные оттенки

Желтый:
- листья березы (ярко-желтый цвет)
- кора, корни и древесина барбариса
- кора крушины. Свежая кора дает желтую окраску, сухая коричневую
- полынь - дает соломенную и палевую окраску. Если добавить квасцы - цвет будет лимонный
- куркума (ярко-желтый)
Синий цвет:
- черника (ягоды дают фиолетовый цвет)
- ежевика (ягоды дают синий цвет)
- Иван-да-Марья (цветы)
- шалфей луговой (все части растения кроме корней)

Зеленый цвет:
- ягоды можевельника
- хвощ болотный (стебли)
- листья бузины - листья шпината

Красный и коричневый:
- ягоды бузины (спелые ягоды окрасят ткань в красный)
- душица (трава окрасит ткань в красный)
- крушина (сухая кора даст коричневый цвет. Молоденькие веточки и свежие листья (до момента цветения) дадут красный цвет
- корень конского щавеля (коричневый)
- луковая шелуха (красно коричневый цвет)

Оранжевый:
- ягоды облепихи

Пряничный:
- совершенно восхитительный цвет дает корица (разводим порошок в воде либо берем палочки и варим в этом бульоне ткань)

Пустынные, горчичные оттенки:
- ткани, окрашенные в желтый цвет (куркумой или другим растением), варим в чае

Все эти красители не выцветают и сохраняют свежесть цвета годами.
Чтобы покрасить ткань, необходимо растительное сырье (то, какое вы выбрали) измельчить, а потом прокипятить в дистиллированной или дождевой воде (если есть - добавляют поташ - карбонат калия или натрия). После этого водный раствор красителя надо упарить, для более интенсивной окраски и процедить.

Ткань окрашенную такими красителями в дальнейшем больше не подвергают процессу стирки или намоканию, так как это приводит к потекам и пятнам, а также не желательно попаданию прямых солнечных лучей.

Мраморная рацветка
-кофе - ткань сильно сминают и кладут в небольшую по объему (относительно ткани) посуду - сушат на батарее в скомканном виде
-хна различных оттенков (тоже сушим на батарее)

И немного о химии, которая есть в любом доме:

Разводы - узоры
Берем слабый раствор марганцовки, тонкой беличьей кисточкой рисуем узоры или разводы. В зависимости от крепости раствора меняется и цвет
(любой выбранный краситель) окрашенную ткань, еще мокрую посыпаем солью - получаем интересные замысловатые узор
чудесные разводы дает любой густой отбеливатель (типо доместоса) - время выдержки соответственно влияет на интенсивность
Ну и конечно вы всегда можете покрасить вашу ткань любыми красителями для ткани и акриловыми красками

- Чтобы окрашенная вещь меньше линяла, добавьте в красящий раствор 2-3 ст. л. поваренной соли, а в последнюю воду для полоскания - столько же уксуса.

ОСНОВА ПРЯМОЙ ЮБКИ

ОСНОВА ПРЯМОЙ ЮБКИ – ЭТО ОСНОВА ВСЕХ ОСНОВ!
Это то, с чего все начинают свое знакомство с конструированием.
Это самое простое, что может быть и есть.
Самое простое, но тоже нужно что-то делать, а то так просто ничего не получится.
Тоже нужно приложить усилий и желания к пониманию.
Когда-то ранее я уже предлагала построение выкройки прямой юбки.
Тогда была одна основа, а сегодня я хочу предложить другую основу прямой юбки.
Спросите почему они разные?
Эти основы не сильно различаются, но все же есть свои особенности. Они не так значительны, но из-за мелочей может очень многое измениться!
Самая существенная разница в том, что эта основа прямой юбки более подходит тем фигурам, у которых не низкие ягодицы, а повыше.
Построение прямой юбки:
1. Строим прямой угол в точке Т.
От точки Т вниз откладываем длину юбки: ТН = Дю.
2. От точки Т вниз откладываем 16 – 18 см и ставим точку Б.
3. От точки Б вправо откладываем расстояние, равное Сб + Пб, и ставим точку Б1. Это будет ширина юбки по бедрам.
4. Определяем ширину переднего и заднего полотнища.
Для этого от точки Б вправо откладываем расстояние, равное ББ1 / 2 – 1, и ставим точку Б2.
5. Положение задней вытачки.
От точки Б вправо откладываем 0,4*ББ2, и ставим точку Б3.
6. От точки Б3 вверх откладываем 2 см. Это будет конец задней вытачки.
7. Положение передней вытачки.
От точки Б1 влево откладываем 0,4*Б1Б2, и ставим точку Б4.
8. От точки Б4 вверх откладываем 5 – 6 см. Это будет конец передней вытачки.
9. SB (суммарный раствор вытачек по линии талии) = ББ1 – (Ст + Пт)
10. Раствор боковой вытачки: Т5Т6 = 0,5*SB
11. Раствор задней вытачки: Т7Т8 = 0,3*SB
12. Раствор передней вытачки: Т9Т10 = 0,2*SB
13. Осталось оформить верхний срез.
Оформляем его следущим образом.
Т5Т51 = Т6Т61 = 1,5 см
От точки Т7 и Т8 вверх откладываем по 0,5 см
От точки Т9 и Т10 вверх откладываем по 0,3 см
Оформляем плавными линиями.

Комбинезон для малышей

Мешок-комбинезон

Шьем мешок-комбинезон для малышей

Вам понадобится:

• 120 см основного полотна при ширине 150 см. Для верха лучше взять практичный непромокаемый материал по типу плащевой ткани;

• 120 см утеплителя: ватин, тонкослойный синтепон;

• 120 см подкладочного материала, который может быть изначально совмещен с утеплителем. В противном случае требуется простегать подкладку с выбранным вами утеплителем крупной клеткой (это предотвратит сбивание последнего при стирке в машине).

Моченые яблоки

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С КАПУСТОЙ

Понадобится: 4кг капусты, 3кг яблок некрупных, 2-3 моркови, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.

Как приготовить моченые яблоки с капустой. Промыть капусту и яблоки, очистить морковь, потереть ее на терке. Соединить морковь с нашинкованной капустой, сахаром, солью, отжать руками до выделения сока. Перекладывая овощной смесью, уложить в емкость для мочения яблоки, плотно прослаивая их чтобы не было щелей, уложить сверху слой капусты 2-3 см, утрамбовать, влить выделившийся сок капусты, если его недостаточно, сделать рассол из расчета по 1 ст.л. соли и сахара на 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Уложить сверху целые листья капусты, накрыть тарелкой, положить гнет, выдержать при комнатной температуре 2 недели, затем столько же при более прохладной температуре.

РЕЦЕПТ КИСЛЫХ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК В БАНКАХ

Понадобится: яблоки, заливка – 10л воды, по 120г сахара и соли.

Как сделать моченые яблоки в банках. Яблоки хорошо промыть, уложить в банку, влить воду, в которой разведены соль и сахар, укупорить банки полиэтиленовыми крышками.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С РЯБИНОЙ

Понадобится: 20кг яблок, 3кг рябины, 10л воды, 500г меда или сахара, 50г соли.

Как приготовить моченые яблоки с рябиной. Спелую рябину и яблоки промыть, уложить в емкость для мочения, распределяя ягоды и яблоки равномерно. В теплой воде растворить мед или сахар, соль, дать воде остыть, влить в емкость, накрыть чистой тканью и уложить сверху деревянный кружок, поставить на него груз. Вымачивать яблоки по этому рецепту следует на холоде.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С ГОРЧИЦЕЙ

Понадобится: яблоки, заливка – 10 л воды, 100г соли, 1 стакан сахара, 3 ст.л. горчицы.

Как сделать моченые яблоки. В воде развести горчицу, сахар и соль, довести до кипения, дать остыть. На дно емкости для мочения уложить солому, либо листья смородины/вишни, уложить сверху яблоки и залить горчичной заливкой.

Заготовив яблоки на зиму по одному из предложенных рецептов, вы обеспечите свою семью вкусными и ароматными яблоками на весь год. Такие яблоки будут радовать вас и ваших близких не только благодаря прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что очень и очень полезны!