Датское печенье
Ингридиенты:
Масло сливочное: 250 Грамм,
Яйца: 1 Штука,
Сахар: 1 Стакан (2 столовых ложки оставьте для посыпки, остальное - в тесто),
Мука: 2,5 Стакана,
Кокосовая стружка: 60-70 Грамм (половина - в тесто, остальное - для посыпки)
Приготовление:
В миску, в которой будем делать тесто вбиваем яйцо, добавляем масло комнатной температуры, сахар и часть кокосовой стружки.
Несколько минут взбиваем миксером, чтобы все хорошо перемешалось.
Подсыпаем муку и продолжаем взбивать 2-3 минуты. Должна получиться примерно вот такая крошка.
Теперь руками собираем крошку и вымешиваем тесто.
Делим тесто на ровные кусочки и скатываем из них небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. В плоской тарелке или на столе смешиваем сахар и кокосовую стружку и, слегка прижимая, обмакиваем шарики теста в эту смесь. Если вы хотите получить печенье тонким - просто раскатайте шарик теста.
Выкладываем будущее печенье на противень посыпкой вверх. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Они должны стать красивого золотистого цвета.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! 
ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Ингридиенты:
Масло сливочное: 250 Грамм,
Яйца: 1 Штука,
Сахар: 1 Стакан (2 столовых ложки оставьте для посыпки, остальное - в тесто),
Мука: 2,5 Стакана,
Кокосовая стружка: 60-70 Грамм (половина - в тесто, остальное - для посыпки)
Приготовление:
В миску, в которой будем делать тесто вбиваем яйцо, добавляем масло комнатной температуры, сахар и часть кокосовой стружки.
Несколько минут взбиваем миксером, чтобы все хорошо перемешалось.
Подсыпаем муку и продолжаем взбивать 2-3 минуты. Должна получиться примерно вот такая крошка.
Теперь руками собираем крошку и вымешиваем тесто.
Делим тесто на ровные кусочки и скатываем из них небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. В плоской тарелке или на столе смешиваем сахар и кокосовую стружку и, слегка прижимая, обмакиваем шарики теста в эту смесь. Если вы хотите получить печенье тонким - просто раскатайте шарик теста.
Выкладываем будущее печенье на противень посыпкой вверх. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Они должны стать красивого золотистого цвета.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты