Юбка

Выкройка-основа юбки 

Юбка прямая с шестью вытачками
Для построения чертежа выкройки основы прямой юбки (рис. 1), необходимо снять следующие мерки:
1. Длина юбки………………………72 см
2. Полуокружность талии………..36 см
3. Полуокружность бедер……… 50 см

шпроты по-домашнему

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот.

1 кг рыбы (килька, мойва). 

Для заливки на 1 кг рыбы: 

2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус)

1 столовая ложка соли, 

1 чайная сахара, 

1 стакан очень крепкой чайной заварки, 

неполный стакан растительного масла, 

7 лавровых листьев, 

несколько горошин черного перца. 

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления. А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.

Печеночный салатик

Продукты трутся на крупной терке.

1 слой-вареная тертая картошка
2 слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь.
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Можно сначала смешать каждый слой с майонезом, а затем выкладывать.

Окраска натуральными красителями

До покраски нужно сделать фиксирующий раствор, который поможет ткани удерживать красящий пигмент. 

Если красите ягодами, используйте солевой раствор: к 8 стаканам воды добавьте полчашки соли, положите ткань и около часа кипятите на медленном огне.

Если красите овощами, используйте уксусный раствор: к одной части уксуса добавьте четыре части воды, положите ткань в раствор и также держите на медленном огне на протяжении часа.

После этого выньте ткань и прополосните холодной водой. Вот теперь она готова к покраске.

Опустите ткань в красящий раствор и оставьте на некоторое время. Чем дольше вы держите ее в красителе - тем насыщеннее будет цвет.

Когда ткань подсохнет, цвета немного поблекнут, имейте это ввиду, когда вынимаете ткань из воды. Конечный результат будет бледнее.

Какие можно получить цвета :

Бежевый и кремовый цвета:
- кофе крепкий (расстворимый) заварить кипятком, положить ткань. Держать несколько минут (в зависимости от крепости кофе и желаемого оттенка), прополаскать, высушить. При стирке мягким шампунем и мягкими порошками не линяет. Точно также окрашивают ткань в крепком чае. Разные сорта чая и кофе дают разные оттенки

Желтый:
- листья березы (ярко-желтый цвет)
- кора, корни и древесина барбариса
- кора крушины. Свежая кора дает желтую окраску, сухая коричневую
- полынь - дает соломенную и палевую окраску. Если добавить квасцы - цвет будет лимонный
- куркума (ярко-желтый)
Синий цвет:
- черника (ягоды дают фиолетовый цвет)
- ежевика (ягоды дают синий цвет)
- Иван-да-Марья (цветы)
- шалфей луговой (все части растения кроме корней)

Зеленый цвет:
- ягоды можевельника
- хвощ болотный (стебли)
- листья бузины - листья шпината

Красный и коричневый:
- ягоды бузины (спелые ягоды окрасят ткань в красный)
- душица (трава окрасит ткань в красный)
- крушина (сухая кора даст коричневый цвет. Молоденькие веточки и свежие листья (до момента цветения) дадут красный цвет
- корень конского щавеля (коричневый)
- луковая шелуха (красно коричневый цвет)

Оранжевый:
- ягоды облепихи

Пряничный:
- совершенно восхитительный цвет дает корица (разводим порошок в воде либо берем палочки и варим в этом бульоне ткань)

Пустынные, горчичные оттенки:
- ткани, окрашенные в желтый цвет (куркумой или другим растением), варим в чае

Все эти красители не выцветают и сохраняют свежесть цвета годами.
Чтобы покрасить ткань, необходимо растительное сырье (то, какое вы выбрали) измельчить, а потом прокипятить в дистиллированной или дождевой воде (если есть - добавляют поташ - карбонат калия или натрия). После этого водный раствор красителя надо упарить, для более интенсивной окраски и процедить.

Ткань окрашенную такими красителями в дальнейшем больше не подвергают процессу стирки или намоканию, так как это приводит к потекам и пятнам, а также не желательно попаданию прямых солнечных лучей.

Мраморная рацветка
-кофе - ткань сильно сминают и кладут в небольшую по объему (относительно ткани) посуду - сушат на батарее в скомканном виде
-хна различных оттенков (тоже сушим на батарее)

И немного о химии, которая есть в любом доме:

Разводы - узоры
Берем слабый раствор марганцовки, тонкой беличьей кисточкой рисуем узоры или разводы. В зависимости от крепости раствора меняется и цвет
(любой выбранный краситель) окрашенную ткань, еще мокрую посыпаем солью - получаем интересные замысловатые узор
чудесные разводы дает любой густой отбеливатель (типо доместоса) - время выдержки соответственно влияет на интенсивность
Ну и конечно вы всегда можете покрасить вашу ткань любыми красителями для ткани и акриловыми красками

- Чтобы окрашенная вещь меньше линяла, добавьте в красящий раствор 2-3 ст. л. поваренной соли, а в последнюю воду для полоскания - столько же уксуса.

ОСНОВА ПРЯМОЙ ЮБКИ

ОСНОВА ПРЯМОЙ ЮБКИ – ЭТО ОСНОВА ВСЕХ ОСНОВ!
Это то, с чего все начинают свое знакомство с конструированием.
Это самое простое, что может быть и есть.
Самое простое, но тоже нужно что-то делать, а то так просто ничего не получится.
Тоже нужно приложить усилий и желания к пониманию.
Когда-то ранее я уже предлагала построение выкройки прямой юбки.
Тогда была одна основа, а сегодня я хочу предложить другую основу прямой юбки.
Спросите почему они разные?
Эти основы не сильно различаются, но все же есть свои особенности. Они не так значительны, но из-за мелочей может очень многое измениться!
Самая существенная разница в том, что эта основа прямой юбки более подходит тем фигурам, у которых не низкие ягодицы, а повыше.
Построение прямой юбки:
1. Строим прямой угол в точке Т.
От точки Т вниз откладываем длину юбки: ТН = Дю.
2. От точки Т вниз откладываем 16 – 18 см и ставим точку Б.
3. От точки Б вправо откладываем расстояние, равное Сб + Пб, и ставим точку Б1. Это будет ширина юбки по бедрам.
4. Определяем ширину переднего и заднего полотнища.
Для этого от точки Б вправо откладываем расстояние, равное ББ1 / 2 – 1, и ставим точку Б2.
5. Положение задней вытачки.
От точки Б вправо откладываем 0,4*ББ2, и ставим точку Б3.
6. От точки Б3 вверх откладываем 2 см. Это будет конец задней вытачки.
7. Положение передней вытачки.
От точки Б1 влево откладываем 0,4*Б1Б2, и ставим точку Б4.
8. От точки Б4 вверх откладываем 5 – 6 см. Это будет конец передней вытачки.
9. SB (суммарный раствор вытачек по линии талии) = ББ1 – (Ст + Пт)
10. Раствор боковой вытачки: Т5Т6 = 0,5*SB
11. Раствор задней вытачки: Т7Т8 = 0,3*SB
12. Раствор передней вытачки: Т9Т10 = 0,2*SB
13. Осталось оформить верхний срез.
Оформляем его следущим образом.
Т5Т51 = Т6Т61 = 1,5 см
От точки Т7 и Т8 вверх откладываем по 0,5 см
От точки Т9 и Т10 вверх откладываем по 0,3 см
Оформляем плавными линиями.

Комбинезон для малышей

Мешок-комбинезон

Шьем мешок-комбинезон для малышей

Вам понадобится:

• 120 см основного полотна при ширине 150 см. Для верха лучше взять практичный непромокаемый материал по типу плащевой ткани;

• 120 см утеплителя: ватин, тонкослойный синтепон;

• 120 см подкладочного материала, который может быть изначально совмещен с утеплителем. В противном случае требуется простегать подкладку с выбранным вами утеплителем крупной клеткой (это предотвратит сбивание последнего при стирке в машине).

Моченые яблоки

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С КАПУСТОЙ

Понадобится: 4кг капусты, 3кг яблок некрупных, 2-3 моркови, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.

Как приготовить моченые яблоки с капустой. Промыть капусту и яблоки, очистить морковь, потереть ее на терке. Соединить морковь с нашинкованной капустой, сахаром, солью, отжать руками до выделения сока. Перекладывая овощной смесью, уложить в емкость для мочения яблоки, плотно прослаивая их чтобы не было щелей, уложить сверху слой капусты 2-3 см, утрамбовать, влить выделившийся сок капусты, если его недостаточно, сделать рассол из расчета по 1 ст.л. соли и сахара на 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Уложить сверху целые листья капусты, накрыть тарелкой, положить гнет, выдержать при комнатной температуре 2 недели, затем столько же при более прохладной температуре.

РЕЦЕПТ КИСЛЫХ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК В БАНКАХ

Понадобится: яблоки, заливка – 10л воды, по 120г сахара и соли.

Как сделать моченые яблоки в банках. Яблоки хорошо промыть, уложить в банку, влить воду, в которой разведены соль и сахар, укупорить банки полиэтиленовыми крышками.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С РЯБИНОЙ

Понадобится: 20кг яблок, 3кг рябины, 10л воды, 500г меда или сахара, 50г соли.

Как приготовить моченые яблоки с рябиной. Спелую рябину и яблоки промыть, уложить в емкость для мочения, распределяя ягоды и яблоки равномерно. В теплой воде растворить мед или сахар, соль, дать воде остыть, влить в емкость, накрыть чистой тканью и уложить сверху деревянный кружок, поставить на него груз. Вымачивать яблоки по этому рецепту следует на холоде.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С ГОРЧИЦЕЙ

Понадобится: яблоки, заливка – 10 л воды, 100г соли, 1 стакан сахара, 3 ст.л. горчицы.

Как сделать моченые яблоки. В воде развести горчицу, сахар и соль, довести до кипения, дать остыть. На дно емкости для мочения уложить солому, либо листья смородины/вишни, уложить сверху яблоки и залить горчичной заливкой.

Заготовив яблоки на зиму по одному из предложенных рецептов, вы обеспечите свою семью вкусными и ароматными яблоками на весь год. Такие яблоки будут радовать вас и ваших близких не только благодаря прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что очень и очень полезны!

Храм Иоанна Предтечи Керчь

Почему меня интересует эта информация, потому, что меня крестили в этом храме приблизительно в 59-60г.г. С тех пор я не была в этом храме, а жаль.

Шьем прямую юбку

Шьем прямую юбку самостоятельно.

Построение прямой юбки:
1. Строим прямой угол в точке Т.
От точки Т вниз откладываем длину юбки: ТН = Дю.
2. От точки Т вниз откладываем 16 – 18 см и ставим точку Б.
3. От точки Б вправо откладываем расстояние, равное Сб + Пб, и ставим точку Б1. Это будет ширина юбки по бедрам.

Лимонный пирог

Ингредиенты:

Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

КАК РАЗМНОЖАТЬ ХРИЗАНТЕМЫ ЧЕРЕНКАМИ

Среди самых любимых цветов осени особенно выделяются хризантемы. На первый план выходит не только их красота, но и особенность позднего цветения. Хризантемы покрываются яркими цветами, когда остальные цветы уже готовятся к зимнему периоду. Распространенными способами размножения хризантем является черенкование и деление куста. Остановлюсь подробнее на черенковании.

При правильном проведении размножения один кустик можно легко размножить на несколько кустов, которые дружно зацветут уже в первую осень при раннем черенковании или на следующий год при черенковании в первые месяцы лета.

Маточный куст – это растение, с которого берутся черенки. Нужно очень внимательно подбирать здоровое растение с яркими цветами правильной формы и окраски. Кусты с крупными цветами для получения хорошего результата размножают в январе-июне, а мелкоцветные в феврале-июле.

Размножение хризантем черенками провести довольно просто. После цветения маточный куст аккуратно выкапывают, удаляют стебли и помещают в подготовленный вазон. Хранят подготовленный материал для черенкования при температуре 5-6 градусов. За месяц до посадки черенков маточный куст помещают в светлое теплое помещение, обильно поливают и ждут отрастания поросли.

Когда на побегах появятся первые 6 листиков, нарезают черенки.
За пару недель можно с одного куста нарезать до сотни черенков. Для того, чтобы посадить подготовленные черенки в одно время, нарезаемые экземпляры нужно сохранять в холодильнике до высадки.

Для посадки подготавливают перлит, можно заменить его вермикулитом, к которым добавляю песок. Для укоренения черенков используют обычные ящики для рассады или даже пластиковые стаканчики. Высаживают черенки под наклоном в одну сторону или вертикально, заглубляя каждый наполовину. Ежедневно черенки поливают. При начале роста черенков можно судить об их укоренении.
Уход за укорененными черенками можно приравнять к уходу за рассадой – полив и закаливание на свежем воздухе до высадки в грунт. Высаживают укорененные и закаленные черенки в мае. Высадку проводят сразу на постоянное место в подготовленные посадочные ямы с питательным грунтом на достаточном расстоянии между будущими кустами.

Торт на сгущенке

Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г)
яйца - 2 шт
мука - 1 стак. (160 г)
разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)

Крем:
сливки 35% - 400 мл
сахарная пудра -0,5 ст

Приготовление:

Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит. На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу. Печь при 180 С 5 минут или до легкого подрумянивания.
С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи.
Сливки взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом. Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться. За ночь крем впитался в коржи и он стал еще вкуснее, чем вечером!

САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"

1. Фасоль (0,5 кг и неважно, какого она цвета!) замачиваете на ночь в воде, а затем отвариваете до полуготовности.

2.Нарезаете кубиками баклажаны (2 кг).

3.Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидорок.

4.Натираете на крупной терке 0,5 кг моркови.

5.Режете кусочками сладкий перец (0,5кг).

6.Смешиваете все эти замечательные овощи и добавляете в них 2,5 ст.л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Все опять хорошенько перемешиваете и варите 40 минут с момента закипания. Минут за 5 до окончания процесса добавляете в кастрюлю 200г пропущенного через мясорубку чеснока и 100мл 9% уксуса.

А потом весело и с настроенимем раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам и закрываете, и укутываете на 12 часов. Остынет - на хранение на полку.

Салат "БАКАТ"

Нам понадобится: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0.5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1шт горького перца 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 0,5 литра растительного масла 150 г сахара 50 г соли 100 г уксуса Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец нарезать полукольцами или мельче. Морковь потереть на крупной терке. Готовим соус: Помидоры перекрутить на мясорубке. Чеснок подавить через пресс. Горькую перчинку потереть на терке. Пучки зелени порезать. Все смешать в большой кастрюле, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Поставить на огонь. Когда соус закипит, положить подготовленные овощи. Варить 50-60 минут. Закатать в горячие стерилизованные банки. Банки перевернуть. Можно укутать до остывания. Получается 7 банок по 0,75 л.

Медовик

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
для крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!

Кофейный пирог

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике".

пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Яблоки мочёные.

Для замачивания возьмем яблоки сорта Антоновка. Серединку не вырезаем.

В кастрюлю на дно кладем листья смородины, затем яблоки укладываем хвостиками вверх.

Каждый слой перекладываем смородиновыми листьями. Можно вместо смородины переложить мелко нарезанной овсяной соломой.

Заливаем яблоки холодным сиропом и кладем сверху гнет.

На каждые 10 л воды — 400 г сахара и 3 ст. ложки соли. Кипятим и охлаждаем. Можно вместо сахара положить 600 г меда, но не плохо и сахар.
На 1 кг яблок - идёт 1 литр сиропа.
Для придания пикантного вкуса можно добавить ягоды рябины или брусники.

Оставить на 3 суток при комнатной температуре, а потом поставить в холодное место. Идеальная температура хранения мочёных яблок + 5 градусов.

Побалуйте себя этим простым но вкусным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!!!

Состаривания ткани

Продолжая тему состаривания ткани.
"Метод окрашивания кистью используется для создания эффекта пятен, какие возникают на старой ткани. Для этого необходимо заварить крепкий чай и наносить его на ткань широкой плоской кистью (лучше №8 или №9), впрочем, если таковой не имеется, можно взять и обычную. Я бы рекомендовала поискать также плоскую малярную кисточку, которая, если наносить ею красящую жидкость, может дать интересный эффект полос. Чтобы пятна были более выраженные, возможно сделать следующее: подложить под окрашиваемую ткань смятую хлопчатобумажную тряпицу, тогда часть жидкости впитается в нее, а после, по мере высыхания, выйдет на поверхность. Возможно получить эффект полос или квадратов, для этого определённые участки канвы нужно заклеить самым обычным лейкопластырем, только желательно не дорогим, бактерицидным, поскольку он слишком уж пропускает влагу, а «советским» катушечным. Можно также создать орнамент на ткани, предварительно закрыв выбранные места, скажем, вырезанными из бумаги листочками.
Используя щетинные кисти, ватные и губчатые тампоны, накладывая цвет на цвет, соединяя роспись жидкими, слегка растекающимися красками с более густыми можно добиться различных художественных эффектов. А можно затонировать ткань красками (акварелью, акрилом, темперой, красками для росписи по ткани).. Так же можно "затереть" жесткой, с небольшим количеством краски кистью выбранным цветом, получив при этом эффект стершейся позолоты, патины. Эффект стершейся позолоты достигается и таким способом: нужно жидко развести золотую грунтовку, покрыть ею нужный участок и дождаться, когда он высохнет. Затем обмакнуть плоскую кисть в краску под цвет канвы, отжать краску на листе бумаги и полусухой кистью легонько провести по канве. Тогда краска легко осядет на верхних точках рельефа и получится эффект стёртости. Будет казаться, что в низинках поблескивает прозрачная позолота, а на вершинках она вытерлась. Если такой способ кажется слишком сложным, можно, дождавшись, когда золотистый грунт высохнет, потереть, «состарить» ткань куском войлока необходимой жесткости. Звучит угрожающе? Вовсе нет, жесткий войлок запросто можно купить в виде самых обыкновенных обувных стелек." © Елена Елисеева

Адыгейская соль

 Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.
Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.

Вам понадобятся: 500 грамм каменной соли мелкого помола, крупная головка чеснока, пучок кинзы, пригоршня черного перца горошком, щепотка перца чили.

Каменную соль можно заменить выварочной или морской, вместо кинзы взять по нескольку веточек укропа и петрушки. А вместо перца горошком взять молотый черный перец.

Как готовить: зелень промыть, оборвать ножки и обсушить. Головку чеснока разделить на дольки, почистить и измельчить в блендере. Всыпать чеснок в соль и активно перемешать. Соль должна стать влажной – в этом главный секрет!

Измельчить зелень в блендере и добавить в соль. Затем смолоть перец на меленке или добавить молотый. Добавить молотый перец чили. Все активно перемешать и оставить в открытой посуде на несколько дней, периодически промешивая для равномерного высыхания.

Адыгейскую соль можно употреблять сразу же. Но самой вкусной она становится после высыхания, когда аромат чеснока и зелени впитаются в соль. Кстати, знаменитого чесночного «выхлопа» после адыгейской соли нет!

Карман в шве

Такой карман под силу выполнить даже начинающей портнихе. Надо только оставить открытым участок в шве и притачать мешковины к припускам шва. Рассмотрим, как выполнить карман в боковом шве брюк. Для юбки технология выполнения такого кармана аналогична.

Подготовка:
Для выполнения одного кармана потребуется 2 мешковины.
Обметать боковые срезы задней и передней деталей брюк (юбки) и прямые продольные срезы мешковин.

Сочники

Ингредиенты:
- Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 2-2,5 ст.
- Сахар ½ ст.
- Соль щепотка
- Яйцо 1 шт.
- Сода ¼ ч.л.
Для начинки:
- Творог или творожная масса 170 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Яичный белок 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Яичный желток 1 шт

Торт без выпечки

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: - печенье 24 шт + несколько штучек на обсыпку - 250 грамм творога - 5 ст. ложек сметаны - 3 ст. ложки сахарной пудры - 100 грамм масла сливочного размягченного - чернослив по вкусу - какао для украшения - кофе, уже готовый, немного Приготовление: Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать. Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, творожная начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья. Дать пропитаться. Вот и готово.

ПОШАГОВОЕ ПОСТРОЕНИЕ ЛИФА-КОКЕТКИ ДЛЯ ПЛАТЬЯ спинка и полочка

Построение взято из книги "100 фасонов платья" книга приложена к этому посту см. ниже.

1. прямой угол Г А А1
2. от точки А вправо отложить ПОГ2 (полуобхват груди второй) +4см и поставить точку А1
3. от точки А вниз 1/3ПОГ2 (полуобхват груди второй) + 5см и поставить точку Г
4. От Г вправо отложить отрезок равный АА1, ГГ1=АА1. точка Г1 под А1.
5. от точки Г вправо 1/3 ПОГ2 ( полуобхват груди второй ) + 2,5 см и поставить точку С
6. от точки С вправо вверх провести прямую линию до перессечения с АА1 и отметить точку Е
7. от точки С вправо 1/4 ПОГ2 (полуобхват груди второй) +0,5см и поставить точку П
8. от А вправо 1/3ПОШ (полуобхват шеи) +1см и поставить точку Р
9. От точки Р вверх отложить 2,5см (для 48 размера одежды) и поставить точку Ю
10. от точки Е вниз отложить 1,2см, и пставить точку Е1
11. точку Ю и Е1 соединить
12. продлить линию ЮЕ1 на 1 см и отметить точку И
13. угол ЕСГ1 поделить пополам (45 градусов) и отложить на этой линии 3см. точка 3
14. отрезок СП поделить пополам и поставить точку К
15. точки И 3 К плавно соединить. (как на картинке примерно)
16. отрезок СП поделить на 3 части и поставить точку г(маленькая г)=1/3СП (как на картинке)
17. от точки П вправо отложить 1/8 ПОГ2 ( полуобхват груди второй) и отметить точку Д
18. от точки Д вверх 1/2 ПОГ2 (полуобхват груди второй) +1см и отметить точку М
19 прямая МВ параллельна прямой АА1, и точка В находится на одной вертикали с точкой А. провести прямую МВ. и ометить точку В
20. соединить точку В и А1
21. угол В поделить пополам
22. по линии ВТ по линии ВА1 и по линии ВМ отложить одинаковые отрезки равные 1/3 ПОШ (полуобхват шеи) +1см и отметить точки Т, у, Л соответственно.
23. Определить ширину плеча полочки. от отрезка ЮИ отнять 1,5см и полученное число записать куда-нибудь как ширину плеча полочки.
24 от точки Л влево отложить 1/3 ширины плеча полочки и поставить точку О
25. от точки О провести вниз линию до пересечения с ГГ1 и поставить точку О1
26. От точки О1 вправо отложить 1 - 1,5см и отметить точку О2
27. от точки О вниз 1 см и поставить цифру 1
28. точки Л и 1 соединить
29. О2 и 1 соединить
30. от точки С вверх отложить 1/4 ПОГ2 (полуобхват груди второй) +0,5см и отметить точку Ш
31 соединить точки М и Ш
32. по линии МШ от точки М отложить отрезок равный ЛО и отметить точку Ф
33. Соединить точки Ф и О2
34. по линии МШ от точки Ф отложить отрезок равный ширина плеча полочки - ЛО
35 угол П поделить пополам и на этой прямой отложить 2см, точка 2
36. от точки П вверх 1/8 ПОГ2(полуобхват груди второй) - 1 см и отметить точку Ж
37.соединить Ж и Ч
38 от точки Ч по линии ЖЧ отметить 2,5 - 3см и от этой точки перпендикулярно ЖЧ отложить 1см. (отмечена точка 1см)
39 От точки г(маленькая г) вниз прямая (розовая линия) линия отреза полочки от спинки
40. плавно соединить точки Ч, "1см", Ж, 2, К, 3, Ш, И (контур проймы) и выделить пожирнее остальной контур дабы отличить его от вспомогательных линий.

Пирог "Восхитительный".

Масло сливочное — 120 г
Молоко — 40 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 165 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
Мука пшеничная — 150 г
.................................................................................................................

Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.
Влить молоко.
Добавить муку с разрыхлителем.
Получается немного густоватое тесто.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Сверху выложить половинки абрикосов.
В мультиварке режим "Выпечка" 60 минут.
Или в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Прямая двухшовная юбка

Для построения чертежа необходимы следующие измерения фигуры: полуобхват талии (Ст), полуобхват бедер (С6) и длина изделия (Ди). А также нужно знать величину прибавки на свободное облегание по линии талии (Пт ) и линии бедер (П6). Для всех размеров они равны: Пт = 0.7-1.0 см, Пб = 1.5-2.0 см.
В дальнейшем необходимые измерения и прибавки будем называть "исходные данные".

Сочетаем цвета правильно.

1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.

3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.

Домашние батоны

Ингредиенты:

● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды

Для смазывания верха:
● 1 желток
● 5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.